­čÄČ Vitela guisada com massa chinesa

Esta ├ę uma receita de inspira├ž├úo oriental, cujo segredo reside na marinada e na qualidade da vitela, resultando numa carne tenra e suculenta bastante f├ícil de preparar!

Ingredientes

  1. Comece por preparar a marinada: numa ta├ža junte a soja ao vinho branco e misture com a farinha Maizena.
  2. Corte a vitela em tiras e deixe a marinar durante cerca de 30m.
  3. Coza a massa chinesa e reserve.
  4. Numa frigideira coloque um fio de azeite e salteie os pimentos, previamente cortados, com o alho picado.
  5. Junte a vitela e um pouco da marinada.
  6. Acrescente os cajus e deixe apurar.
  7. Sirva a vitela juntamente com a massa chinesa.