Feijoada

O feijão deverá ser demolhado durante pelo menos 8H, escorrido e cozinhado por 45 minutos numa panela de pressão. Em alternativa, poderá usar uma lata...Ver mais

entradas salgadas

Bôla do Norte

Misture o fermento com um pouco de leite morno, acrescentando depois o resto do leite. Junte a manteiga previamente derretida, o azeite e os ovos...Ver mais

Polvo à Lagareiro

Coza o polvo numa panela de pressão durante cerca de 20 minutos, juntamente com uma cebola sem casca. Entretanto, lave bem as batatas com a...Ver mais