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Marmita, Saladas

Salada de grão-de-bico, atum e brócolos

Uma receita fácil, que estará pronta em 10 minutos. Perfeita para uma marmita ou para desfrutar em casa.

Marmita, Saladas

Salada de grão-de-bico, atum e brócolos

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Uma receita fácil, que estará pronta em 10 minutos. Perfeita para uma marmita ou para desfrutar em casa.

Ingredientes

80 g de grão-de-bico
1 lata de atum
1 tomate
1 cebola roxa
Salsa e coentros picados
1 abacate
80 g de brócolos
Azeite virgem
Sumo de limão ou vinagre balsâmico

Numa taça adicione o grão-de-bico cozido, o atum, os brócolos, os tomates, a cebola picada e a salsa e os coentros.
Corte o abacate em pedaços pequenos. Tempere com o sumo de limão para evitar que oxide. Verter o abacate na taça.
Para finalizar, misture tudo e adicone a gosto o azeite e o sumo de limão ou o vinagre balsâmico.

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