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Calamares à romana

  • Baixa
  • 20 minutos
  • 4
Um delicioso petisco dos países mediterrâneos, que acompanha com uma aromática maionese de limão.

Calamares à romana

  • Baixa
  • 20 minutos
  • 4 PERS
Um delicioso petisco dos países mediterrâneos, que acompanha com uma aromática maionese de limão.

Ingredientes

Elaboração

  1. Lave as argolas de lula e retire o excesso de água com papel de cozinha absorvente.
  2. Tempere as argolas com um pouco de alho granulado, sal e pimenta. Reserve.
  3. Bata 1 ovo e envolva as argolas de lula.
  4. De seguida passe as argolas por farinha e sacuda o excesso.
  5. Frite dos dois lados em óleo bem quente até aloirarem.
  6. Retire o excesso de óleo com papel absorvente e regue com sumo de limão.
  7. Sirva quente acompanhado com maionese de limão ou outro molho da sua preferência.

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