E que tal uns monstros de bolachas de chocolate, com olhos de açúcar pintados…? Assustador! ?
Ingredientes
125 gr de manteiga à temperatura ambiente
200 gr de açúcar branco
1 ovo
250 gr de farinha para bolos
100 gr de cacau em pó
1 colher de bicarbonato de sódio
2 colheres de leite gordo
Aroma de baunilha
Olhos de açúcar ou lacasitos
1 marcador de tinta preta comestível
Elaboração
Com a ajuda de uma batedeira, misture a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar. Junte o aroma de baunilha, a gosto, e o ovo. Misture até obter um creme homogéneo e sem grumos.
Junte o bicarbonato de sódio, o cacau e a farinha. Por fim acrescente o leite e mexa tudo muito bem, ate formar uma massa.
Molde a massa em forma de pequenas bolachas e coloque-as num tabuleiro de forno. Deixe repousar durante 15 minutos.
De seguida coloque as bolachas no forno durante 15 minutos a 180ºC.
Para fazer os “olhos”, use o marcador de tinta preta comestível e desenhe pequenos pontos no centro de cada lacasito.
Retire as bolachas do forno e coloque os olhos, antes de arrefecerem. À medida que arrefecem, as bolachas endurecem e os olhos fica agarrados.
