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Coxinhas de frango com arroz
Carne
Coxinhas de frango com arroz
Baixa
30 minutos
2
Uma receita prática e saborosa para uma refeição rápida. Pode ser feita com coxinhas de frango ou outra peça a seu gosto.
Carne
Coxinhas de frango com arroz
Baixa
30 minutos
2 PERS
Uma receita prática e saborosa para uma refeição rápida. Pode ser feita com coxinhas de frango ou outra peça a seu gosto.
Ingredientes
300g de arroz FROIZ longo superior
2 coxinhas de frango
1 pimento vermelho
1 pimento verde
1 tomate
1 cebola
500ml de caldo de frango
Sal e pimenta q.b.
Azeite
Açafrão q.b.
500ml de caldo de frango
Elaboração
Refogue a cebola, os pimentos e o tomate, previamente cortados, num tacho juntamente com o azeite.
Quando estiver apurado, junte as coxinhas de frango e deixe cozinhar.
Tempere de sal e pimenta.
De seguida junte o arroz e deixe fritar um pouco na gordura.
Junte o caldo de frango e o açafrão e deixe cozer durante mais 20 minutos.
Retire do fogo e sirva ainda quente.
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Coxinhas de frango com arroz
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