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Espetadas de salmão com legumes e molho de iogurte e limão
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Espetadas de salmão com legumes e molho de iogurte e limão
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30 minutos
4
O molho de iogurte é saudável e combina na perfeição com os grelhados, sendo esta uma refeição muito prática e deliciosa.
Peixe
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Espetadas de salmão com legumes e molho de iogurte e limão
Baixa
30 minutos
4 PERS
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O molho de iogurte é saudável e combina na perfeição com os grelhados, sendo esta uma refeição muito prática e deliciosa.
Ingredientes
350 g de
Salmão
1 dose de
Pimento Vermelho
1 dose de
Pimento Amarelo
1 dose de
Courgette
2 doses de Iogurte Grego Magro
1 dose de Limão
Sal
Pimenta preta
Azeite virgem extra
Salsa
Elaboração
Corte o salmão em cubos.
Lave e corte os pimentos em pedaços quadrados e a courgette em fatias.
Coloque o salmão e os legumes intercalados em espetos de madeira.
Tempere com sal e pimenta a gosto e grelhe numa chapa ou grill.
Molho de iogurte:
Misture o sumo de 1 limão com 2 iogurtes gregos e o azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva as espetadas quentes, acompanhadas do molho de iogurte.
Veja esta e outras receitas no nosso canal no
Youtube
.
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