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Arroz com lentilhas, tomates e frutos secos
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Vegetarianas
Arroz com lentilhas, tomates e frutos secos
Baixa
25 min.
2 pessoas
Uma ótima receita para aproveitar as sobras de arroz e/ou de lentinhas e ainda para aproveitar a fruta que está a ficar madura demais.
Vegetarianas
Arroz com lentilhas, tomates e frutos secos
Baixa
25 min.
2 pessoas PERS
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Uma ótima receita para aproveitar as sobras de arroz e/ou de lentinhas e ainda para aproveitar a fruta que está a ficar madura demais.
Ingredientes
Sobras de arroz
Sobras de lentilhas
1 cebolinha
Genjibre
Menta
25 g de
nozes pecana
25 g de
amendoins
7
tomates cherry
9
uvas
50 g de maiosene
Molho de soja
Azeite de sésamo
1
manga
1/2
mamão
1/2
abacate
1
limão
Elaboração
Cortar as frutas e os legumes.
Para o molho misture a maionese, o mamão, a manga, o genjibre, o azeite de sésamo e o molho de soja.
Adicionamos as sobras de arroz e lentilhas ao molho e mexa tudo.
Adicionar os restantes ingrediente e, pronto a servir e saborear.
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Arroz com lentilhas, tomates e frutos secos
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