- Baixa
- 15m + 30m
- 4
1 chávena de cuscuz
1 lata de atum
1/2 pepino
1 tomate
1/2 cebola roxa
2 colheres de sopa de frutos secos (amêndoas laminadas, pinhões, nozes ou pistáchios)
1 colher de sopa de azeite
Sumo de 1/2 limão
Hortelã ou salsa picada (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Numa taça coloque os cuscuz com uma pitada de sal e 1 chávena de água quente. Cobra com um prato ou película aderente e deixe hidratar por 5 minutos. Depois solte os grãos com um garfo.
Corte o pepino, o tomate e a cebola roxa a gosto.
Tempere com azeite, sumo de limão, sal e pimenta. Misture bem.
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