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Entradas, Marisco, Saladas

Salada mista de marisco

Este prato tanto pode servir de entrada, como de acompanhamento, para uma refeição mais leve

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Salada mista de marisco

Este prato tanto pode servir de entrada, como de acompanhamento, para uma refeição mais leve

Ingredientes

6 camarões já cozidos
6 mexilhões frescos
6 delícias do mar
2 ovos
1 pimento vermelho
1 pimento verde
1 cebola
Azeite q.b.
Vinagre de vinho

Tire a casca aos camarões e corte as delícias do mar em pedaços pequenos.
Coza os ovos durante 12 minutos. Depois de cozidos deixe arrefecer e corte às fatias.
Corte os pimentos em quadrados pequenos e a cebola em fatias muito fininhas.
Junte todos os ingredientes e tempere a seu gosto com azeite e vinagre.

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