- Corte a cebola, o tomate e o pimento em pedaços pequenos e pique os coentros
- Descasque os abacates, retire o caroço e amasse-os com um garfo.
- Adicione um pouco de sumo de limão e uma pitada de sal e incorpore todos os ingredientes picados. Misture tudo muito bem.
- Pronto a servir. Para petiscar acompanhamos com a tradicional tortilha mexicana.
Guacamole
O molho mais popular da cozinha mexicana. Rico e natural, ideal para petiscar.
