- Numa taça adicione o grão-de-bico cozido, o atum, os brócolos, os tomates, a cebola picada e a salsa e os coentros.
- Corte o abacate em pedaços pequenos. Tempere com o sumo de limão para evitar que oxide. Verter o abacate na taça.
- Para finalizar, misture tudo e adicone a gosto o azeite e o sumo de limão ou o vinagre balsâmico.
Salada de grão-de-bico, atum e brócolos
Uma receita fácil, que estará pronta em 10 minutos. Perfeita para uma marmita ou para desfrutar em casa.
Ingredientes
- 80 g de grão-de-bico
- 1 lata de atum
- 1 tomate
- 1 cebola roxa
- Salsa e coentros picados
- 1 abacate
- 80 g de brócolos
- Azeite virgem
- Sumo de limão ou vinagre balsâmico