🎬 Paella de marisco 🥘

Coloque as amêijoas num recipiente com água e sal, pelo menos 2H antes de utilizar, para que solte restos de areia. Comece por preparar os...Ver mais

Tempura de camarão

Descasque os camarões, retirando a pele e as cabeças, deixando apenas os rabos. Tempere com sal, pimenta, alho, gengibre em pó e reserve. Misture o...Ver mais

Risotto de camarão e espargos

Comece por preparar o fumet: Descasque os camarões, deixando apenas a cauda. Reserve os camarões. Ferva as cascas durante 5m numa panela com 500 ml...Ver mais