Risotto de camarão e espargos
Comece por preparar o fumet: Descasque os camarões, deixando apenas a cauda. Reserve os camarões. Ferva as cascas durante 5m numa panela com 500 ml...Ver mais
Categoría de receta: Marisco
Pimentos do piquilho recheados com camarão
Corte os camarões, os mexilhões, os ovos e as delícias do mar em pedaços pequenos. Misture tudo muito bem. Prepare o vinagrete misturando meia cebola...Ver mais
Vieiras com risotto de cogumelos e ervilhas
Risotto: Numa panela, refogue o alho e a cebola com metade da manteiga. Quando a cebola ficar transparente junte os cogumelos previamente fatiados e deixe cozinhar...Ver mais
