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Bacalhau da Ceia de Natal

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Mantenha as tradições e disfrute da época

Bacalhau da Ceia de Natal

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Ingredientes

Elaboração

  1. O bacalhau deve ser demolhado em vésperas.
  2. Descasque as batatas e corte-as a meio. Escolha e lave bem as folhas das couves.
  3. Numa panela com água temperada com sal coloque as batatas, os ovos e o bacalhau. Quando levantar fervura introduza as couves e deixe cozinhar.
  4.  Numa frigideira pequena leve ao lume o azeite com os dentes de alho esmagados e deixe ferver. Junte o vinagre a gosto e mantenha quente.
  5. Depois de tudo pronto, coloque no travessa e sirva acompanhado com o molho à parte.

 

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