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Dourada no forno com legumes

  • Baixa
  • 50 m
  • 5

Dourada no forno com legumes

  • Baixa
  • 50 m
  • 5 PERS

Ingredientes

  • 1 dourada
  • 1 limão
  • 1 laranja
  • 100 ml de vinho branco
  • 100 ml de azeite
  • 1 courgette
  • 1 cebola
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento amarela
  • 1 ramo de tomilho
  • Sal q.b.

Elaboração

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus
  2. Lave e corte os legumes em rodelas (a courgette, a cebola e os pimentos) e cubra o fundo de uma assadeira com estes legumes.
  3. Coloque por cima a dourada, faça um corte e coloque uma rodela de laranja. Regue com o vinho branco, o azeite, o sumo do limão e tempere com sal.
  4. Coloque o ramo de tomilho e leve ao forno cerca de 45m.
  5. Retire do forno e sirva de seguida.

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