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Peito de peru recheado com legumes e queijo

O peito de peru é uma carne bastante versátil, e que resulta muito bem com um recheio tão saboroso e aromático como este que preparámos para si.

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Peito de peru recheado com legumes e queijo

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O peito de peru é uma carne bastante versátil, e que resulta muito bem com um recheio tão saboroso e aromático como este que preparámos para si.

Ingredientes

1 peito de peru com 800 g
Cogumelos laminados
1 Pimento vermelho
1 cebola
1 fatia grossa de queijo em barra Froiz
Sal
Alho granulado
Salsa
Pimenta branca
Azeite

Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Abra o peito de peru e tempere com sal, pimenta, alho granulado, salsa e azeite.
Junte a cebola cortada, o pimento vermelho em tiras, os cogumelos previamente laminados e por fim o queijo Froiz cortado em tiras.
Enrole o peito de peru e ate com fio de cozinha.
Leve ao forno por 40 minutos e sirva de seguida acompanhado de arroz branco.

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