Receitas carne tradicionais

Feijoada à Portuguesa

O feijão deverá ser demolhado durante pelo menos 8H, escorrido e cozinhado por 45 minutos numa panela de pressão. Em alternativa, poderá usar uma lata...Ver mais

Receitas tradicionais carne

Cozido à Portuguesa

Corte as carnes de porco e vitela em cubos. Coloque os cubos cortados e os enchidos numa panela com água. Certifique-se que a água cobre...Ver mais

Lombo de porco agridoce

Lombo de porco agridoce

Disponha o lombo num pirex ou tabuleiro de forno e reserve. À parte, junte o mel, o vinagre, o azeite, a mostarda, o concentrado de...Ver mais