- As fatias de pão podem ser torradas ou não, conforme a sua preferência.
- Corte o abacate a meio, retire-lhe a semente e, com a ajuda de uma colher, tire a polpa do abacate.
- Com a ajuda de um garfo triture o abacate. Regue com o sumo da lima e tempere com sal e pimenta.
- Barre grosseiramente esta mistura no pão e adicione o tomate fatiado e manjericão a gosto.
- Delicie-se!
Tostas de abacate e tomate
Estas tostas são a combinação perfeita para um pequeno-almoço diferente ou para um brunch. Rico em carboidratos, fibras e gorduras saudáveis, o abacate promove a saúde do coração e reduz o colesterol, entre outros benefícios.
Ingredientes
- 2 fatias de pão integral, pão sem glúten ou pão de sementes
- 1 abacate maduro
- 2 tomates
- Sumo de 1 lima
- Manjericão fresco q.b
- Sal marinho q.b.
- Pimenta q.b.