Roupa velha de bacalhau

Limpe o bacalhau de peles e espinhas e lasque-o de seguida. Reserve. Corte as batatas em rodelas com cerca de 1 cm e reserve. Leve...Ver mais

Bacalhau com broa

Comece por esfarelar o miolo da broa, junte-lhe 2 dentes de alho picados e reserve. Numa panela com água a ferver, coza as batatas com...Ver mais