Pescada com molho verde

Esta é uma receita bastante saudável, devido ao seu baixo teor de gordura, adequada para todas as ocasiões.

Categorias Peixe Tiempo de preparación 2H + 25m Número de comensales 4

Ingredientes

  1. Comece por lavar as amêijoas, mergulhando-as em água fria com sal durante cerca de 2H.
  2. Faça um refogado com a cebola e o alho previamente picados.
  3. De seguida coloque o vinho branco e o caldo de peixe.
  4. Quando começar a ferver coloque os lombos de pescada e deixe cozinhar em lume brando cerca de 15m.
  5. Por fim coloque as amêijoas e a salsa previamente picada e deixe cozinhar mais 5m.
  6. Sirva com batatas cozidas ou outro acompanhamento da sua preferência.