Tortilha de cenouras e espinafres

Uma tortilha preparada ao contrário, mas igualmente saborosa. Perfeita para quando procura uma receita mais leve.

Categorias Vegetarianas Tiempo de preparación 20 minutos Número de comensales 2 pessoas

Ingredientes

  1. Esta receita é feita ao contrário do que é habitual.
  2. Numa frigideira ao lume, coloque primeiro o queijo, depois as cenouras raladas e os ovos batidos. Tape e deixe a cozinhar em lume médio-baixo.
  3. Adicione um pouco mais de queijo ralado e depois os espinafres.
  4. Dobre a meio e está pronta a servir.